Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - たけOSSAN (?)

2019/11/06 (Wed) 21:29:27

29日は
肉の日で１０％引きらしい
http://plaza.harmonix.ne.jp/~kosimizu/zaikolist.html

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 変態ジミおじさん (女性)

2019/11/06 (Wed) 21:33:24

これって肉屋が経営する楽器屋？

楽器屋が経営する肉屋なの？・。。・＞？

どっちにしても凄いね～　(;^_^A

近くのうどん屋さんは毎月29日は

「肉うどん」が半額290円です(^^♪

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/06 (Wed) 22:32:05

これってどーなの？

↓

委託料の％は次の通りです。
　
販売価格２０万まで３０％　　￥２０万以上は２５％　高価なモデルはお客様との話し合いで決めています。

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 変態ジミおじさん (女性)

2019/11/06 (Wed) 23:09:13

委託料・・・高けえ～!! ＞＜!!　

普通は２０％ですよ！

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/06 (Wed) 23:18:23

30％は、、ちょっとねえ？

20万円のギターを委託した場合、6万円が肉屋の取り分になるわけでしょ？ちょっとね。

これじゃ委託じゃなくて【痛】苦販売じゃ

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 変態ジミおじさん (女性)

2019/11/06 (Wed) 23:29:58

委託って、ただ置くだけですよ。ほんと！

埃被ろうが放置したままの店主いますからね。

委託して半年も売れなかったら引き上げた方が

良いです！

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - ukurekitty (?)

2019/11/06 (Wed) 23:37:19

MEAT>お惣菜屋さんの様です♪
夜は、惣菜摘んで酒盛り?!イイなぁ...zunzuk#44

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 変態ジミおじさん (女性)

2019/11/06 (Wed) 23:56:54

で、委託品のギターを拝借して一曲披露(^^♪

そりゃないか！(;^ω^)汗

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/07 (Thu) 00:28:16

この写真で、吹きましたけどね

フロアドラムが惣菜屋の什器にされちまって

（写真、拝借しました　https://www.digimart.net/magazine/article/2019060303646.html）

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 変態ジミおじさん (女性)

2019/11/07 (Thu) 01:07:01

もう潰れちゃったけどさ…神奈川県大和市に
メタラー・ベーシストの兄ちゃんが経営する
「床屋」があったのよ。店内に入ると物凄い
音量でヘビメタの曲が流れていて、料金表の
横にはバンドのライブ・スケジュール表が
貼ってあり、壁には愛用のベースが何本か
掛かってました(;^ω^)苦笑　
そんな「床屋」ですから客が来るわけない
よね！インパクト有りました＾＾)))笑

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - たけOSSAN (?)

2019/11/07 (Thu) 10:11:20

知恵袋のフェアウエルさんが
「尊敬するギターリストは」の質問に
「肉屋のトオル君」と回答した時がありました

もしかしてここかなと思ったりしました

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/07 (Thu) 15:07:48

フェラ君が、そんなことを。知りませんでした。

フェラ君といえばMOONベースと、パクリ難癖炎上騒ぎが記憶に新しいですけどね。leoという痴恵袋君は、とにかく他人のブログ写真を使った云々となると途端に逆上して発狂。第三者の諫言も聴く耳持たずに猪突猛進。最近だと【M字退却ハゲ】係長oneさんが噛みつかれていたでしょう。

苦笑しますね


＊
ところで

このGIBSON。

GIBSONらしい音してんじゃないですかね？
https://youtu.be/Q5Ysdarh_KA

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - ボンボンバカボン (?)

2019/11/08 (Fri) 19:40:44

知る人ぞ知るこしみず
ここんちの外観の写真がホントに笑える
ぜひ
検索してください

ジャパンビンテージも結構充実してるみたいです

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/08 (Fri) 20:14:27

多分、この地域では貴重な【楽器屋】さんになってますよね。冗談抜きに。だって常駐のリペアマンが居るんですから。肉屋だけど楽器屋、ある意味、強烈だ。

＊

署長は常々、発言してますけども。地方（というか僻地）の楽器屋が生き残りを本当に賭けるのなら？

【楽器屋のオヤジ本人が、自前でリペアできるようにしなさい】が回答の一つです。

僻地の楽器屋経営者は【口癖】として【売れない、売れない】が日課。

でも、そんなの所詮は言い訳よ、言い訳。

少子高齢化、地方消滅都市の潜在リスクまで発生している現代の日本に於いて【地方の楽器屋は売れないからねえ】を嘆いて、それが何になるんだ？

今はネット通販で地方の厨房でさえ、ハイエンドなギターを購入する時代。

しかし、それは弱点でもあり【通販】経由で購入したギターに、ネックの反りが発生した程度であっても厨房らは身近に修理してくれる存在が無いため、途方に暮れているのが現状だ。

だからこそである。

そのハイエンドなギターを、僻地楽器屋経営のオヤジがリペアするのさ。

立派に修理してみろって。

口コミとなって厨房だけでなく、大人の客も修理依頼をしてくるし、評判になれば県外からの修理依頼もくるようになる。田舎の楽器屋が島村楽器のような【スーパーマーケットのような品揃え】を猿真似してみても、量、価格の点で太刀打ちできない。

地方楽器屋は、平均値経営は、もう止めろ！

リペアに特化し、珍しい【中古】を売るのさ。

【修理じゃ飯食えない】が、連中の反論

ああそうですか？

じゃあ倒産、閉店を座して待つんですな

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - たけOSSAN (?)

2019/11/08 (Fri) 20:28:23

肉屋のようつべは知らなかった
看板のハンバーガーが気になるな

山ほどチューブスクリーマー持っているみたい

いいお店ですね

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - ボンボンバカボン (?)

2019/11/09 (Sat) 08:19:21

署長花村楽器って
どんなとこだったんですか？

あの小さい明大前で唯一の楽器店？

なのに

近くのガッコの軽音部に聞いても
弦を買いにいくぐらいかなーって
誰も実態を知らず
ずーっと謎の楽器屋でした

もやサマとかバラエティ番組にちょくちょく紹介されて
自作の奇天烈なギターを披露してくれてますよね

一時期力を入れていた主力商品？の
亀の甲羅ギターも
ワシントン条約に近年ひっかかって
取引不能？
在庫になってまったのではありませんか

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/09 (Sat) 17:50:11

以前もお話ししましたけども、署長の記憶に間違いなければ？花村さんは東京商船大学を卒業後、山野楽器に入社したはずです。あの能力や人柄から言っても、そのまま山野楽器に居れば店長どころか【本社勤務】の役員まで登り詰めていたと確信したもんです。現在と違っていて、昔は３坪楽器店としてGIBSON、MARTIN、FENDER、国産エレキギターなどを販売している【小ちゃい】楽器屋だったのです。でも当時の最大のセールスポイントは【大手楽器店よりも値引きします】＋自前リペアできる、の2本柱でした。実際、そのキャッチフレーズに嘘は無くて大手ビシバシ楽器だとか、スケベ楽器で実売価格を訊いた連中は、その後、花村楽器に二股掛けて【どっちが安価か？】ってな具合でした。花村の方が確実に安価で連戦連勝。

ずっと後になって分かったことの一つに、問屋さん（問屋だけじゃないんですが）って事情を抱えて現金が入用となったとき手持ちのギターの卸価格を値引いて、楽器屋さんなどに泣きつくんですね。大きな問屋もあるけど、弱小問屋（というかほぼ個人）もあって現金決済したくても、それができず危機的な状況に追い詰められることもあるわけですよ。そんな【理由あり（わけ）】な問屋さんが、花村さんに泣きついて楽器を【現金買い】してもらっていたんですね。重要なことは【現金】で買ってくれる、という点。花村さんは善人ですから、相手が困っている事情を察し【いくら欲しいの？】と訊き返し、問屋（業者、あるいは同業の楽器屋）が【XXで買っていただけると助かります】という、その言い値で買ってあげてました。勿論、調達先はそればっかりじゃありませんよ？正規ルートもあれば、山野楽器時代に構築した人脈などなど、さまざまなルートを持ってました。

でも、一番記憶に残っているのは【もしかして同業者（楽器屋？）】じゃないかなと思う関係者が、新品のエレキギターを数本持参して【買い取っていただければ助かります】と懇願していた光景でしたね。そして花村さんは、買いたたくことをしない人なんです。署長は、そこが一番印象に残っていてね。【買いたたくことはしないのですか？】と訊いたことがあるんですよ。花村さんは【だって相手は困っているわけでしょ？そこを叩いたら、彼、再起不能になるよ？それって長い目でみると、こっちの息の根も止めかねない愚行なのよ。共存共栄できてこそ、それが社会ってもんだからさ】と。

立派な人でしたね。とにかく。

年末。署長は、パーツを購入するために花村楽器を訪問。年末だから次々と業者（関係者）が挨拶にくるわけですよ。で、驚いたのは花村さんは業者【全員】に、なんとお年玉を手渡しているじゃありませんか。びっくりしましたねえ。相手は年下も居るけど、年老いた業者さんも当然含まれてます。全員にお年玉。挨拶が一通り終わり、署長と二人だけになったとき花村さんは【業者さんあっての花村楽器だから。そして、年齢なんか一切関係ない。何歳になっても≪お年玉≫貰えば、それって嬉しいじゃろ？今日は大晦日の二日前なんだしさ】という。

こんな丁寧なおつきあいをされていたんですもん。逆に花村さんが困った時、業者が助け舟を出しますよね。実際、客が【FENDERジャパンのXXありませんか？】と店を訪ねてきたとき、≪ちょっと待ってて≫と言い残して、業者に電話。【あー？花村だけど？アレある？3万9800円にしてあげたいけど、そっちそれできる？】ってな会話を。


1時間ほどして業者が車で駆けつけ持参。その時、業者は≪自分のとこに無かったもんで、知り合いの楽器屋から貰ってきました≫と言い、客に提供できたんですね。業者は≪今日はこっちは儲け無し、苦笑≫と言い残していきました。花村さんは≪次、次。お返しするから≫と。


こんな≪すごく仲良しチーム≫で運営されていた楽器屋だったんです。

署長はギターがどうこう、、より花村さんの人柄≪を買っていた≫ような気がしますね。

随分とギターを買いました。'78年製の本家FENDERのムスタングは花村さんから買ったムスタングです。今も手元にありますよ。エフェクター、アンプ、ギター、、、、随分と買いましたねえ（苦笑）。署長が行くと≪さらに≫値引いてくれるんです。


2）月日は流れて、、

花村さん、子供さんが居ましてね。【大学を卒業させるまでは父親の責任】が彼の口癖。だから、楽器屋で頑張ると。でも卒業させたら【あとは俺の人生だから】も口癖。彼は【FENDER、GIBSON】などのメーカー品を販売するのは、嫌だったのです。そもそも山野楽器を退社した理由が、それ。【既製品なんぞを販売して、何が面白いのかねえ？】と痛感したんだそうで。山野楽器の猛反対を押し切って退社したそうですよ。

で、一番下の娘さんが大学を卒業したことをもって、一般楽器販売は終了。【オーダーメイドのみの花村楽器】が誕生したんです。署長が頻繁に通い詰めていたころから、彼は【オーダーメイド楽器店を必ず立ち上げる】と宣言してましたから。材はね？早い段階から調達してました。彼の親戚が長野県に居り、材木商なのです。だから材を備蓄してもらっているんだ、と。【GIBSON、MARTINのようなセコイbookマッチなんぞ、俺は拒否。却下。一枚板でしかギターは作りません】と宣言。bookマッチじゃないんですよ、本当に。本当の１枚の板からエレキギターを作りだしてゆくのが花村楽器。【いまどき、bookマッチじゃない、一枚の板から作るエレキギターなんて世界にももうないだろ？】が彼の持論だったのです。

花村楽器が大きく、面舵いっぱい、、、きりはじめた頃から署長は【転勤族】になってしまい全国を旅する身分に？なかなか東京に戻ることもできず、花村さんとは電話で会話する程度になってしまってね。しかも一般楽器、パーツ販売も止めてしまっているので、以前のように気軽に買い付けすることもできなくなっちまったわけです。

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - ボンボンバカボン (?)

2019/11/10 (Sun) 07:40:32

すごい話でした

また聞きでなくて
実際に濃密な時間を過ごした方から聞けたのがうれしいです
署長も書ききれないほどの思いでを抱えているのでしょうね

まさに一冊の本が書けるほどのエピソードの山でありながら
ご本人のサイトでは
このような話、おくびにも出さないところが
「粋」ですね

あの
ニコニコ笑うばかりで
見るからに善人な花村さんに
それほどの
強いものがあったとは
相当の覚悟がなければ、貫けないことです

ホントに人は見た目ではわからないものです
朝から感動してます

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - ボンボンバカボン (?)

2019/11/10 (Sun) 07:45:36

＞ギターがどうこう、、より花村さんの人柄≪を買っていた≫ような気がしますね

今の自分に重ね合わせるに
大切なこと教えてもらった気がします
ずいぶん気の早いサンタさんですね


山あり谷ありの状況です
こっそり話したいことも増えました
たまには
雑談カテに遊びに来てください

Re: Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - onasu1968 (男性)

2019/11/10 (Sun) 23:56:12

「こしみず」にも興味がありますが、お店探訪記事で紹介されていたカツカレーが美味しそうです。

明日はカレー食べたいなあ！

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/11 (Mon) 01:25:58

お店探訪記事で紹介されていたカツカレーが美味しそうです。

↑

おナス殿

実は署長のカレーライスは旨いんですぞ

優子さんの大好物がカレーライス

だから【ニンニク】をふんだんに使い＋生姜なども隠し味として、スパイスを沢山組み合わせて作ってます。

といいつつ、実はハウスバーモントカレーというオチ

(;´д｀)トホホ

Re: Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - onasu1968 (男性)

2019/11/11 (Mon) 16:41:00

既製品のカレールーにひと手間加えるのですね？

寧ろ、そちらの方が家庭的な味がして美味しく感じるかも。

バーモントカレー - sooty (?)

2019/11/11 (Mon) 16:49:25

社食とか学食とか、バーモントカレー使ってるところは多いんですよ(^_^)y-゜゜゜゜゜

北海道のB級グルメ、餃子とカレーの「みよしの」もバーモントカレー使ってるはずです(^。^)y-~

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/11 (Mon) 17:01:13

http://miyoshino-sapporo.jp/menu_list/

あら？

安くて美味しそう

庶民の価格ですね。

大戸屋　https://www.ootoya.com/menu/teisyoku/　単価高くて、客が逃げ始めて。

https://biz-journal.jp/2017/06/post_19625.html

Re: Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - onasu1968 (男性)

2019/11/12 (Tue) 00:14:32

大戸屋の業績不振、ネットニュースで価格の値上げや献立の迷走云々と報じられていました。

でも実は・・・なのですね。

定食系チェーン店の経営を金融関係に携わった経営陣で、どう営んでいくのか？

何だか先が見えているような気がします。

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 変態ジミおじさん (女性)

2019/11/12 (Tue) 01:38:58

変態ジミおじさんは28歳から
ベジタリアン生活、カレーが
好きで作りもしますが面倒で…
かと言っても市販されている
純ベジタリアンのカレーは少
なくて味もイマイチばっかり
でしたが最近になって、
やっと『これは美味い！』
と納得するカレーを見つけま
した。ハウス食品の本格的
ベジタリアン・カレーです。
ラッキーな事に見切り品が
45%OFF、20個まとめ買い！
ご飯は月に1回しか炊かない
ので、その時にカレーを食
してます

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/12 (Tue) 01:52:40

最近の署長

＊パスタ

ニンニクを微塵切り

鷹の爪

オリーブオイルで【超とろ火】で炒めて、ニンニクの香りがオリーブオイルに移るようにします。

パスタが茹であがったら、フライパンで炒めておいたニンニク＋鷹の爪に入れて一気に強火で炒めます。このとき、パスタの煮汁を少し、掛けてあげるとしっとり感のあるパスタに仕上がります。

味は塩味。署長はなぜか【粗びきペッパー】も振り掛けちゃいます。なぜかというと嫁の優子さんが、凄い辛党なんです。

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/12 (Tue) 01:55:10

おナス殿

大戸屋の場合、【あの定価】で一体どこが？庶民の味であり、定食屋なんだということですよね。その背後には御家騒動があり。

金融屋が経営する【定食屋】？

失敗する確率高いなあ、、、って思いますけどね？

高みの見物しまひょ

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - ukurekitty (?)

2019/11/12 (Tue) 02:02:08

【スープカレー NG !!】
札幌で、何故かスープカレーが流行っています。
が！私、断然《ルー/昭和のカレー》が、好きです♪
ストラト・センターp.u./モッコリに繋がる、味...zunzuk#44

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 変態ジミおじさん (女性)

2019/11/12 (Tue) 02:06:34

スープ・カレーなるものを初めて食したのは

神戸三宮の某カレー専門店

『食い方分かんねえ～汗』

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/12 (Tue) 02:40:03

署長のヨークシャーテリアの仔犬の便が、まさに【スープカレー】状でしたよ


(;´д｀)トホホ

Re: Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - onasu1968 (?)

2019/11/12 (Tue) 16:22:12

uku様

スープカレーを食した事はありませんが、ライスよりパスタに絡めると美味しそうな？

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/12 (Tue) 18:57:36

ライスよりパスタに絡めると美味しそうな？

*

確かにね

＊

おナス殿

パスタを作る際に、茹で汁と一緒にパスタをオリーブオイルで炒めると絶妙な味わいになるのですよ。

Re: Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - sooty (?)

2019/11/12 (Tue) 22:25:47

スープカレーにパスタ、絡めるよりフォークでパスタを巻き巻きしてダンクして「つけ麺風」に食べると良さげです(´ｰ`)y-~~

ペペロンチーノは茹で汁少々は必須ですね。フレンチドレッシングを使う前によーく混ぜるのと同じ要領で油と茹で汁がしっかり混ざるのがポイントです(´ｰ`)y-~~

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 変態ジミおじさん (女性)

2019/11/12 (Tue) 23:35:20

ギターの弦の貼り替えは、我慢が限界を超えた時に
しかやんない変態ジミおじさんの週一の習慣とは？

・・・なんと【包丁研ぎ】なんですよ！

料理は

１．素材…鮮度、完全無農薬の野菜は極上に美味い！

２．火加減…鍋は中華鍋を強火、これ原則！

３．塩…精製塩は塩辛いだけ！

４．包丁…切れ味と言うでしょ！包丁の味なんです！

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/13 (Wed) 01:04:58

昔ね？

旅行先で疲れて車の運転が嫌になり、ドライブインへ

そこに【包丁人味平】が

全巻揃っていて。読み始めたら、面白いのなんのって。

【読み終わるまで休憩していってください】と店主のご厚意。

だけど、最終巻だけ【欠品】だったんですよ、、、、これがぁー


苦笑

結末を知るまで、そこから数年が必要でしたねえ、、、


あのドライブインめぇー

爆

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - ukurekitty (?)

2019/11/13 (Wed) 04:46:12

包丁/LP～ケースから、出してみた♪
筋引 210mm。
もうすぐ、新米「北海道幌加内産：ゆめぴりか」が、届く...はず?!

Re: Re: Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - onasu1968 (男性)

2019/11/13 (Wed) 16:29:06

sooty様

つけ麺風にですか？

それは中々美味しそうですね！

パスタを炒める際にはゆで汁を一緒に。

料理等もう何年もしていませんが、機会ありましたら試してみたいと思います。

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/13 (Wed) 17:18:19

おナス殿

パスタには茹で汁を

【女】には男汁を

Re: Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - onasu1968 (男性)

2019/11/14 (Thu) 10:57:03

kub様

男汁ですか。いやあ、もう中々生産出来なくなりました。

年は取りたくないですねえ・・・

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/14 (Thu) 12:58:04

お、、、、お、、、、おナス殿


なんというお言葉を、、、、、、、、、


片桐機長ち”ゃないけれど【逆噴射】してでも男汁を！

まだまだ老け込む歳じゃないはず


【アノ】田窪芯を。

80歳を超えているというのに


1）空気妻を相手に毎晩【発するハッスル】＝盛りのついた猿状態でして自家発電中

2）24時間【痴恵袋】に粘着して、違反通報を繰り返す


まあ田窪芯は異常ですけどねぇー（爆）

Re: 凄いショップがあったぞー（爆） - 署長 (男性)

2019/11/14 (Thu) 12:59:04

ZUKさん


山形県の【つやひめ】食べましたか？（お米）

署長が今、日本で一番旨いと思っている米が【つやひめ】ですよ。